Hotel
+38 (032) 227-57-13 +38 (067) 672-55-42
Restaurant
+38 (032) 227-57-11 +38 (067) 673-49-17

Меню → Холодні закуски

ХОЛОДНІ ЗАКУСКИ

Вихід,г

Ціна

Брускета з соленим лососем та сирним соусом

200

172

Брускета з прошутто та печеним перцем

200

93

Брускета з томатами та сиром моцарелла

200 74

Сирне плато

камамбер, бринза, горгонзола, сулугуні, королівський, ягідний соус

300 185

Асорті благородних сортів сиру

Пармезан, Камбацола, Брі, Гауда, Дор Блю, сухий інжир, виноград, мед

250/50

350

М'ясне плато

полядвиця копчена, домашня ковбаса, шпондер, телятина копчена, соус Хрін

330

203

Асорті в'ялених делікатесів

в'ялена телятина, свинина, полядвиця свинна, ковбаса, маринований перець. каперси

300

350

Домашнє сало з чорним хлібом та смальцем

250

76

Паштет з печінки індички з грінками та ягідним соусом

300 105

Рибне плато

лосось солений, осетрина, солена макрель, масляна

200

273

Ікра червона лососева з маслом та тостами 40/20/60 235
Тар-тар з яловичини з перцем чилі та тостами

300

198

Тар-тар з лососем та сиром Філадельфія

свіжим огірком, ікрою Тобіко, майонезом та тостами

250

187

Оселедець з цибулькою та картоплею

150/50 89
Карпачо з качки під медово-гірчичним соусом 250 172
Капрезе з томатами та сиром моцарелла 200 98

Асорті оливок та маслин

150 68

Овочеве плато (свіжий помідор, огірок, перець болгарський)

300 75
Домашні соління 450 75